Cuisine à partager...

3 octobre 2008

Salade début d'automne

Mon concours passé, je peux maintenant me remettre un peu à la rédaction de nouveaux billets qui attendent depuis un moment d'être publiés. Cette salade toute simple, je l'ai faite il ya déjà 2 semaines, le jour de l'automne précisément, et il faisait...

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Tags: salade, jambon de Parme, mozzarella, salade verte, figue

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13 août 2008

Soupe de melon aux épices

J'ai enfin acheté mes premiers melons de la saison, ce seront sûrement les derniers ! Et ils ne sont pas de petite taille... Le premier, on l'a mangé entier en un seul repas avec ma petite puce, elle en raffole. Le deuxième, je voulais l'agrémenter en...

Posté par mnoguelou à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: melon, badiane, cardamome, menthe, muscade

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17 juillet 2008

Velouté de courgettes au basilic

Mes parents m'ont donné le WE dernier la première des courgettes de leur tout nouveau potager, c'est dire si c'est un honneur ! Et ce n'était pas n'importe quelle courgette : 1,450 kg ! J'avais justement prévu de faire un velouté de courgettes, froid...

Posté par mnoguelou à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, soupe froide, basilic

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7 juillet 2008

Terrine de poivrons au chèvre

Il y a peu de temps, je vous parlais des verrines de poivrons au chèvre. Comme mon p'tit mari les aime beaucoup, j'ai voulu lui refaire à son retour de déplacement, comme pour compenser les excès qu'il fait au restaurant toute la semaine. Seulement, pour...

Posté par mnoguelou à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, poivron, terrine, ail

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9 juin 2008

Trilogies de poivrons au chèvre

Cette recette est la preuve flagrante que, l'été, je cuisine pas mal (énormément) de poivrons et aussi pas mal (énormément) de chèvre (entre autres bien sûr !). On trouve cette recette un peu partout sur le net (ici ou là) mais elle est tellement fraîche...

Posté par mnoguelou à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, poivron

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13 mai 2008

Cake, terrine ou mousse de saumon ? peut-être les 3 à la fois !

A peine rentrés de vacances, mes beaux-parents viennent déjeuner ce lundi de Pâques. Comme il fait plutôt chaud, je préfère opter pour des plats frais. Cette mousse aux deux saumons (frais et fumé) convient donc parfaitement, elle est assez légère (avec...

Posté par mnoguelou à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, saumon fumé, terrine

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