mardi 1 juillet 2008

Oeufs à la cocotte chèvre-tomate

Comme vous l'avez remarqué, je poste un peu plus rarement en ce moment. Non pas que je ne mange plus ou alors il faudrait vraiment s'inquiéter ! Mais c'est vrai que je ne fais plus trop à manger, on n'est plus trop souvent chez nous pour les repas, c'est la saison qui veut ça ! Repas de mariage, un peu de restaurants et pas mal de repas de famille et barbecues avec les copains. L'été est là et on en profite ! Avec cette chaleur, on mange plutôt léger. Voici donc une recette de saison, pour laquelle on voit couramment un oeuf entier... [Lire la suite]
Posté par mnoguelou à 21:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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mercredi 28 mai 2008

Omelette roulée aux herbes et au jambon

Un plat tout bête à réaliser, idéal pour l'apéritif ou les pique-nique, ou encore pour le soir comme chez nous ! pour 3 personnes5 oeufs, 4 tranches de jambon blanc, persil, cerfeuil, estragon, ciboulette, sel, poivre, huile de tournesol 1. Hacher les herbes. Battre les oeufs en omelette dans un saladier, saler, poivrer et ajouter les herbes. 2. Faire chauffer un peu d'huile dans une grande poêle puis y verser la moitié des oeufs battus. Quand l'omelette est cuite, la faire gilsser dans une assiette. La recouvrir avec le... [Lire la suite]
Posté par mnoguelou à 09:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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