Cuisine à partager...

30 octobre 2009

Poulet chow mein

Cette recette est un plat typiquement américain cuisiné par la communauté chinoise qui y réside. Un peu paradoxal ! C'est l'occidentalisation de la tradition culinaire chinoise, et moi, ça me va ! Evidemment, il y a plein de recettes différentes, le principe...

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Tags: poulet, nouilles chinoises, chinois

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28 octobre 2009

Bo bun

Le bo bun est un de ces classiques du Vietnam, avec les nems, la soupe "Pho" etc. qui ont été adoptés un peu partout maintenant. Cette salade de viande marinée, crudités, pâtes, cacahuètes pilées et sauce poisson s'est peu à peu enrichie de nems, un plat...

Posté par mnoguelou à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf mariné, crudité, nem, vermicelles de riz

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26 octobre 2009

Mon péché mignon de chez Ladurée

Grande amatrice de macarons depuis quelques années, particulièrement de ceux de Ladurée, je partage avec vous le joli cadeau que ma soeur m'a ramené de Paris pour mon anniversaire... La célèbre marque aux motifs de style Napoléon III.. ... a habillé ses...

Posté par mnoguelou à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons

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22 octobre 2009

Caviar d'aubergines

Comme on a encore 2 aubergines qui nous arrivent chaque semaine, je commence à ne plus trop savoir comment les cuisiner, alors j'en fais du caviar que je met en conserve pour des apéros cet hiver. Rien de plus facile à faire... Pour environ 1 pot de confiture2...

Posté par mnoguelou à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, dipping

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21 octobre 2009

Crumble de poulet aux légumes

Ca fait un peu crumble d'été et donc complètement hors saison, et pourtant... nous avons encore, dans notre panier hebdomadaire, des poivrons et aussi de belles tomates. Avec une belle courgette ronde qui s'est super bien conservée depuis un mois, j'ai...

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Tags: crumble, courgette, poivron, poulet

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20 octobre 2009

Cheese-cake d'automne au potimarron, épices et zestes d'orange

Me voilà encore avec une recette de cheese-cake ! Mais c'est vraiment pas pour me faire plaisir, c'est pas mon genre, c'est juste pour participer au jeu-concours pour gagner un mixeur Braun qui circule un peu partout sur les blogs en ce moment. Pour la...

Posté par mnoguelou à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheese-cake, potimarron

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19 octobre 2009

Nouvelle AMAPienne !

Aïe, j'ai beaucoup de retard dans mes billets et celui-ci est un peu "périmé" puisque nous avons rejoint une AMAP locale depuis maintenant 2 mois. Ces associations (pour le maintien de l'agriculture paysanne) fleurissent un peu partout dans chaque ville...

Posté par mnoguelou à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AMAP, blabla

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