mercredi 20 octobre 2010

Cheese-cake aux figues et miel

Comme vous l'aurez remarqué depuis un petit moment, les desserts, ce n'est pas trop mon truc. Alors, quand on me demande d'amener le dessert à un repas, je suis toujours bien embêtée. Il vaut mieux un gâteau, parce qu'à transporter, surtout quand il y a 70 km à faire, c'est plus pratique. Alors, je me rabat vers mes classiques et je me fais plaisir en même temps avec mon gâteau préféré, le cheese-cake bien sûr. Maintenant que je maîtrise bien la recette de base, je peux complètement improviser jusqu'à aller faire mes courses sans... [Lire la suite]
Posté par mnoguelou à 14:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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mercredi 13 octobre 2010

Salade à la grecque

3 semaines que je n'ai rien publié, je n'ai pas encore retrouvé mon rythme de croisière depuis les vacances d'été... Aujourd'hui, une salade que j'ai faite pour les derniers jours de chaleur un peu exceptionnelle qu'on a eu la semaine dernière. Avec les derniers poivrons de la saison, je les avais fait mariner dans leur jus après les avoir grillés au four et pelés, c'était délicieux, à la manière des antipasti. Pour 4 personnes200 g de blé, 1 beau poivron vert, 1 beau poivron rouge, 200 g de feta, 2 tomates, une... [Lire la suite]
Posté par mnoguelou à 15:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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