lundi 19 septembre 2011

Salade de lentilles

  Je sais pas pour vous, mais MOI, je continue à manger dehors sur ma terrasse. Comme tout le monde cet été, je n'en ai pas assez profité et c'est pourtant mon 1er été avec jardin et terrasse... Mais je n'ai pas dit mon dernier mot face au mauvais temps : je continue à manger des salades, dehors ! Je caille un peu mais je savoure les quelques rayons du soleil ! En ce moment, je suis fan des lentilles, ne cherchez pas, j'ai mes périodes !   pour 4 personnes250 g de lentilles vertes, 1/2 poivron jaune ou orange pour la... [Lire la suite]
Posté par mnoguelou à 15:30 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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vendredi 2 septembre 2011

Salade parmesane

  L'été, c'est classique, c'est apéro, grillades, légumes et salades... Alors, voici une autre idée de salade pour ne pas tomber dans la routine... Et c'est bien estival !     pour 6 personnes300 g de pâtes (orrechiete ici), 4 poignées de roquette, 6 pétales de tomate séchée, 4 tomates, 6 tranches de jambon italien, 2 cc de câpres, 100 g de vieux parmesan, vinaigre balsamique, fleur de sel, poivre 1. Faire cuire les pâtes. Passer sous l'eau froide pour les rafraîchir et égoutter. Transvaser dans un saladier,... [Lire la suite]