jeudi 10 novembre 2011

Gnocchi sarde alla malloreddu

  Je suis une grande fan de pâtes (oui, je sais, comme beaucoup de monde...), mais curieusement, je n'en cuisine maximum une fois par semaine. Parce que quand même, j'ai 3 enfants et qu'il faut bien leur faire plaisir. En fait, je cuisine beaucoup beaucoup de légumes (bouh, la mauvaise mère !) ... pour les faire grandir bien sûr...! Bon, je vous rassure, ils les adorent quand même ! Donc les pâtes chez nous, c'est à 80 % à la carbonara, souvent préparées par mon chéri (avec les galettes au sarrasin, c'est la seule chose qu'il... [Lire la suite]

mardi 8 novembre 2011

Nuggets de poulet

    Oui, des nuggets, mais pas n'importe lesquels. C'est des nuggets de chef, ceux d'Anne-Sophie Pic. J'ai pas voulu prendre n'importe quoi comme recette, car je vais vous avouer un truc, je n'avais jamais mangé de nuggets de ma vie. Non, non, jamais, même pas en surgelés, même pas à la cantine, même pas au K*C... Rien que l'idée de la tête des poulets qui servent à faire ces cochonneries industrielles, beurk ! Défendre les animaux, c'est pas trop mon truc, mais une fois qu'on a vu les conditions d'élevage, d'abattage,... [Lire la suite]
Posté par mnoguelou à 16:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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