jeudi 28 janvier 2010

Les créations de Justine

Une fois n'est pas coutume... Je fais un peu de pub pour une copine qui le mérite et pour vous faire admirer ses créations. Bon, c'est vrai, ce n'est pas tout-à-fait sans lien avec la cuisine puisque Justine - c'est son nom ! - crée de super jolis accessoires et bijoux en rapport avec la pâtisserie : macarons en tête, mais aussi chocolat, religieuses, bonbons et gâteaux... tout peut être intégré dans un bracelet, collier, boucle d'oreille ou bijou de sac. Bref, Justine exploite notre gourmandise régressive !! Mais pas que ! A... [Lire la suite]
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mardi 10 novembre 2009

Nouvelle banière pour un design un peu modifié !

Merci à mon p'tit mari d'avoir consacré un peu de temps à me refaire une bannière que je voulais changer depuis un moment ! J'espère avoir quelques autres instants pour apporter certaines modifications supplémentaires afin de vous apporter une lecture encore plus agréable ! Suite au prochain épisode...
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lundi 19 octobre 2009

Nouvelle AMAPienne !

Aïe, j'ai beaucoup de retard dans mes billets et celui-ci est un peu "périmé" puisque nous avons rejoint une AMAP locale depuis maintenant 2 mois. Ces associations (pour le maintien de l'agriculture paysanne) fleurissent un peu partout dans chaque ville et probablement encore plus dans notre région Pays de Loire, l'une des plus maraichères de France. Le principe est d'aider un paysan à se lancer dans une agriculture bio, raisonnée et durable, "socialement équitable et écologiquement saine" et de s'engager sur... [Lire la suite]
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lundi 5 janvier 2009

Bonne année !

Je vous souhaite à tous une très belle année 2009, pleine de gourmandise, de découvertes et de bons petits plats. J'espère continuer à vous faire plaisir et envie avec toujours des recettes appétissantes, faciles et jolies. Après deux semaines d'absence, pourtant bien remplies de bonnes choses à manger et à boire, mais un peu gâchées par les virus qui trainent et qui m'ont obligée à laisser les fourneaux..., je reviens très bientôt avec de nouvelles recettes.
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mardi 3 juin 2008

Achats japonisants

Comme j'ai passé mon concours la semaine dernière à Angers (34, rue du Cornet), j'ai profité de la douceur de la fin d'après-midi pour faire un petit tour dans les rues du centre-ville. Et là, à 2 pas de l'appartement où je logeais, je tombe face à la boutique exotique de mes rêves !!! On y trouvait des produits du monde entier : surtout des ingrédients et spécialités chinoises et japonaises, mais aussi vietnamiennes, africaines, orientales, créoles... Vue la profusion de produits que je cherche souvent (épicerie, légumes, fruits,... [Lire la suite]
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jeudi 15 mai 2008

Ah, le brebis du Pays basque !

Il n'y a qu'un fromage de brebis pyrénéen qui peut se prévaloir d'une AOC (Ossau-Iraty). Ce n'est pas le cas du fromage d'un kilo que nous avons acheté dans la cave d'Irouléguy mais le brebis basque, c'est vraiment mon fromage préféré ! Sa croûte grisée est caractéristique de la qualité d'un fromage qui a déjà vieilli et a donc une saveur plus soutenue que les brebis plus courants à la croûte jaune orangée.Là-bas, le brebis accompagné de la traditionnelle confiture aux cerises noires d'Itxassou constitue un dessert à part entière au... [Lire la suite]
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mardi 13 mai 2008

Finies les vacances... mais les produits basques prolongent un peu le voyage !

Le port de Saint-Jean-de-Luz Après une jolie parenthèse du Pays basque au Béarn, le retour à la vie quotidienne est un peu difficile... Le mauvais temps qui s'abattait dans les Pyrénées nous a forcés à rentrer 2 jours plus vite que prévu, camping sous tente oblige ! Et nous avons retrouvé avec plaisir le beau temps à Nantes et une bonne cuisine bien light après les pique-nique pain-charcuterie...Après 3 ans, quelle joie d'avoir revu les paysages basques avec un bout de chou en plus. Et puis, en plus de l'océan sur fond de... [Lire la suite]
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mercredi 16 avril 2008

Quelques mots sur la cuisine que j'aime

Mes préférences vont à la cuisine simple, fraîche, conviviale, étonnante et originale (si possible). J'ai donc un faible pour les amuse-bouche et les entrées; j'aime énormément les légumes et les fruits indispensables tous les jours et qui font tant de bien. A choisir entre viande et poisson, c'est indiscutablement tout ce qui vient de la mer, surtout les crustacés. Côté type de cuisine, j'ai encore un peu de mal à me mettre à la cuisine traditionnelle française, même si j'aime bien mijoter des plats régionaux. J'aime énormément la... [Lire la suite]
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mardi 15 avril 2008

Je me lance...

Après avoir découvert avec émerveillement les blogs culinaires et la cuisine par ce biais...Après avoir lu quotidennement certains d'entre eux...Et après avoir longuement hésité à me glisser dans cette immense blogosphère...Me voilà enfin prête à me lancer ! En fait, ce site est surtout pour moi (pour garder une petite trace de tous mes essais culinaires, râtés ou réussis) et pour mon entourage avec qui je souhaite partager mes recettes, mes coups de coeur, mes découvertes... Voilà qui justifie mon titre...J'espère que vous aurez... [Lire la suite]
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