mercredi 13 août 2008

Soupe de melon aux épices

J'ai enfin acheté mes premiers melons de la saison, ce seront sûrement les derniers ! Et ils ne sont pas de petite taille... Le premier, on l'a mangé entier en un seul repas avec ma petite puce, elle en raffole. Le deuxième, je voulais l'agrémenter en le parfumant aux épices... Comme vous pouvez le voir, j'ai préparé une autre verrine de poivrons au chèvre pour notre repas du soir qui fut frais et light !!! pour 2 personnes1 melon, 1 étoile de badiane, 1 capsule de cardamome, 1 pincée de noix de muscade râpée, 15 cl de... [Lire la suite]
Posté par mnoguelou à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

mercredi 16 juillet 2008

Abricots poêlés à la cardamome

Plein de vitamine A, l'abricot est aussi bourré d'anti-oxydants. Ca tombe bien, c'est la saison ! Et comme je fais un régime de fruits en ce moment, je me régale ! Pour une fois, je les ai fait cuire parce qu'ils étaient bien mûrs et avaient juste la consistance pour passer à la poêle. Il ne m'en restait que 3, trop court...! pour 3 abricots (bien mûrs)1 graine de cardamome, 10 g de beurre, 20 g de sucre ou une cuillérée à café de miel Un dessert tout en évocations...!
Posté par mnoguelou à 09:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,