vendredi 9 décembre 2011

Oeufs cocotte aux poireaux et lardons

  Je raffolle des poireaux, j'en fais toutes les semaines ! En accompagnement, en plat principal avec des féculents... Là, pour que ce soit plus gourmand et encore plus fondant, j'y rajoute des lardons, de la crème et un oeuf pour faire ces jolies cocottes !   pour 4 petites cocottes5 poireaux, 100 g d'allumettes de lardons, 1 échalote, 4 oeufs, 200 g de crème fraîche, 15 cl de crème liquide, sel et poivre 1. Laver les poireaux et les émincer très finement. Dans une sauteuse, commencer par faire fondre une noix de... [Lire la suite]
Posté par mnoguelou à 16:00 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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