courgette - Cuisine à partager...

courgette

24 octobre 2011

Flan léger aux courgettes

Eh oui, on est presque fin octobre et mon producteur de légumes bio a toujours des courgettes à m'offrir. Et de jolies courgettes jaunes en plus ! Un petit plat parfait pour le soir, moi qui me casse toujours la tête à trouver des petits recettes à base...

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Tags: courgette, flan

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29 août 2011

Crumble de courgettes au pesto

Je profite de cette fin de saison de courgettes, avant que celle des courges d'automne ne la remplace... Cette recette est délicieuse, elle accompagne à merveille des grillades et constitue aussi un plat unique pour un soir... pour 4 à 6 personnes (selon...

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Tags: crumble, courgette, parmesan, pesto, été

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21 octobre 2009

Crumble de poulet aux légumes

Ca fait un peu crumble d'été et donc complètement hors saison, et pourtant... nous avons encore, dans notre panier hebdomadaire, des poivrons et aussi de belles tomates. Avec une belle courgette ronde qui s'est super bien conservée depuis un mois, j'ai...

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Tags: crumble, courgette, poivron, poulet

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14 août 2009

Blinis de courgettes

Quand on nous a donné deux énormes courgettes, je me suis demandé sur le coup ce que j'allais en faire, tout en sachant qu'à cette saison, ce ne sont pas les idées qui manquent... Comme j'avais prévu de refaire des blinis avec un peu de saumon fumé pour...

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Tags: courgette, blini

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26 juin 2009

Courgette rondes farcies

C'est un peu un classique de l'été, mais comme j'aime énormément les courgettes un peu à toutes les sauces, je suis bien obligée de mettre une recette que je fais souvent. Et puis, en jaune, elles sont pas jolies mes courgettes ? pour 4 personnes4 courgettes...

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Tags: courgette, farci

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13 mai 2009

Poêlée de fèves à la marocaine

Comme je ne me lasse pas du ras el hanout, subtil mélange d'épices marocain qui parfume tellement n'importe quel plat, notamment les tajines ou les couscous, j'ai voulu l'associer à des légumes de saison que j'aime particulièrement, les fèves. On en trouve...

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Tags: courgette, poivron, fève, ras el hanout

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1 avril 2009

Brochettes de crevettes marinées et courgettes

En ce moment, j'ai du mal avec les plats lourds, j'ai envie de légèreté, surtout avec le beau temps de ces jours-ci ! Cette recette tombe à pic, elle me suffit pour un repas du soir et elle est toute douce avec ses saveurs salées-sucrées. pour 4 personnes12...

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Tags: courgette, crevettes, brochettes

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8 octobre 2008

Marmite de cabillaud aux petits légumes

Voilà un bon petit plat qui réchauffe en ces jours pluvieux et qui comporte, en plus, ces fameux 5 légumes différents ! pour 4 personnes20 g de beurre, 2 échalotes hachées, 1 poireau, 2 carottes, 300 g de pommes de terre, 1 courgette, 1 branche de céléri,...

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Tags: poisson, courgette, carotte, poireau, céléri, pomme de terre

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16 septembre 2008

Croustillants légumes et fromages

Une nouvelle fois, je fais dans l'association légumes - fromage et je commence à me demander si je ne vais pas faire une rbrique spéciale. Cette association me convient parfaitement pour nos repas du soir, qui comportent très rarement de viande (ou alors...

Posté par mnoguelou à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, carotte, fromage, coppa, brick, champignon

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11 septembre 2008

Brochettes de crevettes marinées et légumes d'été

Après une pause blog avec la rentrée de notre puce, je reviens avec encore quelques recettes d'été, il s'agit sûrement des dernières... Cette recette légère et joliment colorée convient parfaitement aux lendemains de WE pas toujours équilibrés ! Par contre,...

Posté par mnoguelou à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, crevettes, tomate cerise, poivron

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19 août 2008

Nems au gorgonzola et aux courgettes, avec ou sans tapenade

Même si le temps est vraiment cracra en ce moment, je continue à cuisiner comme si on était toujours en été (il parait que c'est le cas). Et c'est toujours léger le soir, avec des légumes prioritairement. Le gorgonzola est un des mes fromages préférés...

Posté par mnoguelou à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, nem, brick, gorgonzola

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17 juillet 2008

Velouté de courgettes au basilic

Mes parents m'ont donné le WE dernier la première des courgettes de leur tout nouveau potager, c'est dire si c'est un honneur ! Et ce n'était pas n'importe quelle courgette : 1,450 kg ! J'avais justement prévu de faire un velouté de courgettes, froid...

Posté par mnoguelou à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, soupe froide, basilic

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29 mai 2008

Brochettes de boeuf au romarin

Le barbecue n'a pas encore été sorti cette saison et c'est pas faute de le vouloir ! Mëme si les températures sont douces, les averses passagères tombent tous les jours. J'avais prévu ces brochettes en espérant une petite accalmie, mais tant pis pour...

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Tags: courgette, boeuf haché, poivron, brochettes, romarin

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21 mai 2008

Tian de tomates, courgettes et chèvre aux aromates

Ce qui est bien avec le tian, c'est qu'on peut le décliner à l'infini avec les légumes de saison, du fromage ou non (chèvre, mozzarella...), les aromates qu'on veut (herbes de Provence, origan, basilic, romarin, aneth, thym...). Comme je me détourne de...

Posté par mnoguelou à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, chèvre, tomate, aromates, tian

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