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Cuisine à partager...
crevettes
4 janvier 2012

Farfalles et crevettes sautées à l'ail et au citron

Farfalles et crevettes sautées à l'ail et au citron
Ici, pas de cuisine spécialement light début janvier... On mange tellement de légumes de saison et légèrement en temps normal que ça suffit à absorber les excès de fin décembre (et il y en a eu !). Pour nous, c'est donc retour à une cuisine normale...!...
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19 août 2010

Crevettes sautées au gingembre, carottes et miel

Crevettes sautées au gingembre, carottes et miel
Wah, presque 2 mois sans recette, je crois que je n'ai jamais été aussi absente aussi longtemps, mon blog prend de sacrées vacances...! Alors reprise en douceur et en simplicité avec une recette ultra rapide, à accompagner de nouilles de riz. pour 2 personnes300...
2 juin 2010

Salade à l'indienne

Salade à l'indienne
Avec la chaleur, les salades reviennent avec grand plaisir ! Dans la série tour du monde, après la salade à la japonaise, la salade à l'italienne, voici quelques saveurs de l'Inde, mais on peut rajouter des épices plus fortes (tandoori par exemple). Juste...
20 avril 2010

Crevettes swet and sour ou crevettes à l'aigre-douce

Crevettes swet and sour ou crevettes à l'aigre-douce
Les saveurs à l'aigre-douce ne plaisent pas à tout le monde pourtant elles sont typiques de la cuisine chinoise... Ici, une touche d'ananas pour la douceur, du vinaigre pour l'acidité, un peu d'oignon, de poivron et de sauce soja pour bien réunir les...
16 février 2010

Mini verrine de cocktail de crevettes

Mini verrine de cocktail de crevettes
La suite des préparatifs festifs du baptême : totale improvisation pour cette recette ultra facile au final. J'avais acheté un sachet de crevettes cocktail surgelées en me disant que je verrai bien sur le moment pour l'accommoder. Une fois décongelées...
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27 janvier 2010

Clafoutis de riz aux crevettes et au curry

Clafoutis de riz aux crevettes et au curry
Pfioouu ! En ce moment, je n'ai pas le temps de grand-chose, entre le travail, mes 2 p'tits bouts et la préparation du baptême du 2e dans 10 jours... Alors, je suis désolée si je n'ai pas le temps de vous répondre à toutes et visiter les blogs de mes...
4 janvier 2010

Oeufs de caille "chapeautés" et crevettes marinées pour un apéritif festif

Oeufs de caille "chapeautés" et crevettes marinées pour un apéritif festif
Voilà encore deux idées pour des apéros de lendemains de fête que j'ai servies à notre 1er de l'an puis 2 jours plus tard, on ne s'en lasse pas ! Faire cuire des oeufs de caille 3 minutes à l'eau bouillante, écaler et couper un petit bout de blanc sur...
16 novembre 2009

Crevettes et mange-tout teriyaki

Crevettes et mange-tout teriyaki
Les recettes asiatiques, je ne m'en lasse pas : chinois, japonais, vietnamien, thaï... non seulement pour leurs saveurs incomparables, mais aussi souvent pour la facilité et la rapidité des recettes. Et vous savez comme les recettes faciles et simples,...
5 novembre 2009

Papillotes de crevettes et fèves à la japonaise

Papillotes de crevettes et fèves à la japonaise
Cela faisait un moment que je louchais sur ces papillotes en silicone, qui sont aussi jolies que pratiques... Et, maintenant, vu l'utilisation (quotidienne) que j'en fais, c'est presque à se demander comment j'ai fait pour m'en passer jusque là !! Voilà...
22 juillet 2009

Quinoa de la mer

Quinoa de la mer
Voici un petit plat tout rose pour ma petite puce qui a adoré manger dans le bol de sa poupée. Je ne l'ai pas inventé mais ça aurait pu être de moi, tellement c'est facile et pas prise de tête... pour 4 personnes200 g quinoa, 75 g de tarama au saumon...
28 avril 2009

Cassolette de crevettes aux trois poivrons

Cassolette de crevettes aux trois poivrons
Voici une recette que j'ai l'habitude de faire après l'avoir trouvée dans une des newsletters que je reçois chaque semaine de "L'internaute magazine cuisine" ! pour 6 cassolettes600 g de petites crevettes, 2 poivrons verts, 2 poivrons rouges, 1 poivron...
1 avril 2009

Brochettes de crevettes marinées et courgettes

Brochettes de crevettes marinées et courgettes
En ce moment, j'ai du mal avec les plats lourds, j'ai envie de légèreté, surtout avec le beau temps de ces jours-ci ! Cette recette tombe à pic, elle me suffit pour un repas du soir et elle est toute douce avec ses saveurs salées-sucrées. pour 4 personnes12...
28 octobre 2008

Pizza thaï

Pizza thaï
Je commence à avoir horreur des pizzas industrielles, la pâte est souvent immangeable, la garniture laisse à désirer et l'ensemble est souvent bien calorique et gras, au vu de la liste des ingrédients. Alors, quand je prévois mon coup et que j'ai de la...
9 octobre 2008

Jambalaya aux crevettes

Jambalaya aux crevettes
Le jambalaya est un mot cajun qui signifie "fête". Ce plat typique de Louisiane est à base de riz et se décline ensuite selon les régions avec de la viande, porc ou boeuf, ou avec des crevettes. pour 2 personnes100 g riz, 8 crevettes crues, 8 tranches...
19 septembre 2008

Curry thaï de crevettes

Curry thaï de crevettes
Je commence à être une spécialiste des curry ! Il y a ceux qu'on dit "indiens", à base de curry madras, jaune, que je cuisine généralement avec du lait et de la poudre de coco, dons lequel je fais revenir de la viande, du poisson ou autre. Et puis, il...
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