mercredi 28 octobre 2009

Bo bun

Le bo bun est un de ces classiques du Vietnam, avec les nems, la soupe "Pho" etc. qui ont été adoptés un peu partout maintenant. Cette salade de viande marinée, crudités, pâtes, cacahuètes pilées et sauce poisson s'est peu à peu enrichie de nems, un plat complet à elle toute seule !Même si beaucoup d'ingrédients sont nécessaires, la recette reste assez simple ! pour 4 personnes1 paquet de 6 à 8 petits nems avec leur sauce, 2 morceaux tendres de boeuf (bavette par exemple), 1/2 concombre, 4 belles feuilles de... [Lire la suite]
Posté par mnoguelou à 14:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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