jeudi 11 décembre 2008

Curry de dinde aux pommes

Voilà un plat qui réchauffe bien au creux de l'hiver, toute simple et rapide à réaliser ! pour 4 pers.4 escalopes de dinde, 3 pommes (golden de préférence), 1 oignon, 1 cc (cuillerée à café) de curry, 1 cc de raisins secs, 3 cc de fond de volaille, 300 ml d'eau, 1 cs (cuillérée à soupe) de noix de coco râpée, sel, poivre 1. Emincer l'oignon et le faire revenir dan 1 cs d'huile. Couper la viande en lanières et les faire cuire pendant 5 minutes. Saler et poivrer. 2. Eplucher, épépiner et couper les pommes en petits morceaux.... [Lire la suite]
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mardi 22 avril 2008

Quand on a la flemme de faire à manger...

Pour compenser certains excès du WE, je profite de la semaine, d'être seule avec ma petite cocotte pour faire attention, tout en veillant à avoir tous les éléments nutrionnels indispensables.Voilà une petite salade toute simple et équilibrée. Pour 2 personnes1 escalope de dinde (150g ), 1/2 concombre, 100 g de salade (mâche ou cresson), 1/2 échalote, un peu de pâte de curry rouge, 1 cuillérée à soupe de jus de citron, 1 cuillérée à café de vinaigre balsamique, 2 cuillérées à soupe d'huile d'olive, 1 cuilléérée à café de sauce... [Lire la suite]
Posté par mnoguelou à 15:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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