lundi 28 juin 2010

Tiramisu à la framboise

Je ne raffole pas plus que ça du tiramisu, du coup, je n'en avais jamais fait. Mais, en pleine saison des framboises et après avoir fait une récolte chez mon grand-père, je me suis lancée dans ce gâteau très frais et bien estival. Et, contrairement à ce que je pensais, c'est super rapide à faire !Recette trouvée ici, d'une simplicité enfantine :pour 4 personnes2 oeufs, 250 g de mascarpone, 70 g sucre roux, 1 sachet de sucre vanillé, 100 g framboises, 16 biscuits roses de Reims (la quantité varie selon la taille et la forme du plat),... [Lire la suite]
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vendredi 10 juillet 2009

Verrines au fromage blanc, mangue, framboise et coulis de coco

Je ne vais me lancer de roses, cette recette je l'ai trouvée ici, mais ces verrines sont si jolies et si rafraîchissantes qu'elles remportent un petit succès à chaque fois. pour 6 à 8 petites verrines ou 4 verres150 g de mangue mûre, 150 g de framboises, 100 ml de lait de coco, 400 g de fromage blanc, 3 cs bombées de sucre 1. Peler la mangue et la mixer avec 125 g de fromage blanc et 1 cs de sucre. 2. Mixer les framboises avec 125 g de fromage blanc et 1 cs de sucre. 3. Mixer le lait de coco avec 150 g de fromage blanc... [Lire la suite]
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