mercredi 20 janvier 2010

Pizza tartiflette

Les bonnes recettes de l'hiver... Pas toujours bonnes pour la ligne mais tellement bonnes et réconfortantes; heureusement, les soupes compensent ! La tartiflette, c'est un classique pour la saison, mais en pizza, ça passe bien aussi et ça change ! <!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:"Cambria Math"; panose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4; mso-font-charset:1; mso-generic-font-family:roman; mso-font-format:other; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:0 0 0 0 0 0;} ... [Lire la suite]
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mardi 27 mai 2008

Fougasse lardons, oignons et olives

Depuis que j'ai découvert la fougasse, qui est un pain garni provençal, j'en fais de temps en temps pour se rappeler le beau temps et la chaleur qu'on avait fin septembre dernier pendant nos vacances en Provence. On approche de juin et le soleil se fait tellement désirer qu'on le met dans nos assiettes comme on peut ! 250 g de farine, 1 pincée de sel, de l'huile d'olive, un petit paquet de lardons, une dizaine d'olives noires, 1 petit oignon, 20 g de levure fraîche de boulanger, 2 cuillérées à soupe de crème fraîche 1. Faire... [Lire la suite]
Posté par mnoguelou à 16:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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