mardi 15 juin 2010

Poisson vapeur au gingembre et au sésame

Recette light "sortie de WE"...! Il y a quelque temps, je vous aurais dit "Saint-Pierre au gingembre et sésame". C'est une recette que je faisais régulièrement il y a 2-3 ans, quand le Saint-Pierre était encore abordable. C'est mon poisson préféré (je vous en parlais déjà ici) mais, hormis qu'il ne soit présent sur les étals que 4 mois dans l'année, il est désormais trop difficile à trouver et bien cher. Alors pour cette papillote, un simple filet de poisson "blanc", de la limande. pour 2... [Lire la suite]
Posté par mnoguelou à 14:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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