750 grammes
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truite fumee
22 avril 2010

Verrine de truite

Verrine de truite
Une verrine réalisée à l'occasion d'un petit dîner en amoureux pour notre anniversaire de mariage, largement inspirée de ce qu'avait fait ma copine Elodie pour le dernier réveillon de 1er de l'an ! (vous pouviez l'apercevoir en tout petit ici). Comme...
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19 mars 2009

Mini cheese-cakes à la truite fumée

Mini cheese-cakes à la truite fumée
En ces beaux jours printaniers, les entrées fraîches font leur retour ! Et voici enfin la recette promise d'un exemple de cheese-cake salé, j'espère en écrire d'autres bientôt !Ici, j'ai choisi de faire des portions individuelles en forme de mini-cake,...
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