vendredi 13 juin 2008

Aubergines à la grecque

Je trouve que mon titre est un peu prétentieux, vu la simplicité de la recette et les ingrédients basiques qui la composent mais je ne sais pas vraiment comment définir cette petite création (gateau, aubergines farcies, aumônière??). Avec de la fêta, du tzatziki, des aubergines et des poivrons, y'a pas de doute, je me la joue grec ! En tous cas, c'est très frais et le poivron grillé, on ne s'en lasse pas ! pour ce plat de la taille d'un petit saladier1 aubergine, 2 poivrons rouges, 100 g fêta, 200 g tzatziki, un peu d'huile... [Lire la suite]
Posté par mnoguelou à 08:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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