Cuisine à partager...

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

13 août 2008

Soupe de melon aux épices

J'ai enfin acheté mes premiers melons de la saison, ce seront sûrement les derniers ! Et ils ne sont pas de petite taille... Le premier, on l'a mangé entier en un seul repas avec ma petite puce, elle en raffole. Le deuxième, je voulais l'agrémenter en...

Posté par mnoguelou à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: melon, badiane, cardamome, menthe, muscade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 août 2008

Axoa de canard d'Espelette

C'est une honte, il n'y a pas eu un seul plat basque depuis l'ouverture de ce blog ! C'est chose réparée avec ce plat relevé au piment d'Espelette et très savoureux. La recette traditionnelle , qui était servie jour de marché ou de foire à Espelette utilise...

Posté par mnoguelou à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basque, canard, piment d'Espelette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 août 2008

Curry thaï de poivrons au lait de coco

Les poivrons sont tellement beaux et bons en ce moment qu'on en profite. Un p'tit curry thaï, c'est idéal pour les accomoder : rapide, facile et épicé comme on aime ! Il suffit juste d'avoir de la pâte de curry rouge et une boîte de lait de coco sous...

Posté par mnoguelou à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, poivron, curry thaï

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 août 2008

Tartines Croq'vert selon Julie Andrieu

Les tartines font souvent partie de nos repas du soir. A la fois légères et gourmandes, je peux les décliner selon les restes du frigo et la saison, toujours en toute simplicité. Je les accompagne toujours d'une salade verte ou, à défaut, de crudités....

Posté par mnoguelou à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage frais, jambon blanc, épinard, tartine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 août 2008

Tarte aux cardes : improvisation avec les légumes du jardin (pas le notre malheureusement!)

Dimanche dernier, nous sommes allés rendre visite aux grands-parents de Nicolas qui ont un très beau et grand potager. Ca me fait rêver à chaque fois d'avoir de tels rangs de légumes... Cette fois-ci, on est rentrés avec une belle cagette pleine de tomates,...

Posté par mnoguelou à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feta, carde, tarte salée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 août 2008

Filet mignon en croûte d'épices

Dimanche dernier, il ne faisait pas beau et pas très chaud non plus. Le matin, on est allés se promener dans le joli dédale de petites rues de Trentemoult que je ne connaissais pas du tout et que j'ai adoré ! Dans cet ancien quartier de pêcheurs qui a...

Posté par mnoguelou à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, filet mignon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 août 2008

Torsades feuilletées et petits croissants

Ces petits feuilletés et croissants ne sont vraiment rien à faire mais ils font toujours un peu sensation ! C'est pour ça que j'ai en permanence une pâte feuilletée au frigo, il suffit d'un peu de garniture (nimporte laquelle en fait), de 10 minutes de...

Posté par mnoguelou à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 août 2008

Brochettes de porc teriyaki

La sauce teriyaki est une marinade japonaise pour la viande (porc ou volaille) ou le poisson et crustacés à faire griller au barbecue. Elle est composée de mirin (alcool de riz doux) de sauce soja douce et de sucre. On commence à la trouver dans les grandes...

Posté par mnoguelou à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, brochettes, teriyaki

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 juillet 2008

Samossas de crevettes au tarama

Les samossas, je les ai découverts il y a un petit moment. Je me faisais tout une histoire de la friture, moi qui suis réfractaire à tout ce qui dégouline de matière grasse et surtout à l'odeur tenace... Et puis, pour ces petites choses qui se mangent...

Posté par mnoguelou à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, tarama, samossa, brick

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 juillet 2008

Minis-brochettes méditerranée

Rien de bien exceptionnel... Le classique tomate-mozzarella, mais qui peut servir quand on cherche une idée simple et rapide. Succès à tous les coups ! pour 20 brochettes20 tomates cerises, 20 perles ou morceaux réguliers de mozzarella, 20 petites feuilles...

Posté par mnoguelou à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate cerise, brochettes, mozzarella, basilic

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 juillet 2008

Idées pour un apéritif dinatoire ou pour un pique-nique à picorer !

Il y a un moment que je n'ai pas posté, mais nous menons nos semaines et WE à un train d'enfer en ce moment... Entre pique-nique, barbecues, mariages, diverses sorties et, accessoirement, toutes les démarches pour remplacer nos papiers volés, je n'ai...

Posté par mnoguelou à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 juillet 2008

Bricks de chèvre frais à la tapenade

Avec la chaleur de ces jours-ci, la fraîcheur d'invite à notre table et je me plais à cuisiner simplement et légèrement. Vous trouverez cette recette un peu partout sur la blogosphère, je ne fais donc pas dans l'originalité. Mais cette recette plaira...

Posté par mnoguelou à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, tomate, brick, ail, tapenade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 juillet 2008

Velouté de courgettes au basilic

Mes parents m'ont donné le WE dernier la première des courgettes de leur tout nouveau potager, c'est dire si c'est un honneur ! Et ce n'était pas n'importe quelle courgette : 1,450 kg ! J'avais justement prévu de faire un velouté de courgettes, froid...

Posté par mnoguelou à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, soupe froide, basilic

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juillet 2008

Abricots poêlés à la cardamome

Plein de vitamine A, l'abricot est aussi bourré d'anti-oxydants. Ca tombe bien, c'est la saison ! Et comme je fais un régime de fruits en ce moment, je me régale ! Pour une fois, je les ai fait cuire parce qu'ils étaient bien mûrs et avaient juste la...

Posté par mnoguelou à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, cardamome

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juillet 2008

Moelleux au chocolat au coeur fondant mais pas encore coulant...

Quand il pleut sans s'arrêter et qu'on a la visite de sa maman et de sa soeur dans l'après-midi, on a soudainement une furieuse envie de chocolat (pfff, comme s'il y avait besoin de pluie ou de visite pour avoir envie de chocolat!).Et comme je suis un...

Posté par mnoguelou à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 > >>