poulet - Cuisine à partager...

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poulet

8 novembre 2011

Nuggets de poulet

Oui, des nuggets, mais pas n'importe lesquels. C'est des nuggets de chef, ceux d'Anne-Sophie Pic. J'ai pas voulu prendre n'importe quoi comme recette, car je vais vous avouer un truc, je n'avais jamais mangé de nuggets de ma vie. Non, non, jamais, même...

Posté par mnoguelou à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, chapelure, friture

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12 juin 2011

Poulet au lait de coco et au poivre vert

Le poivre vert, je l'ai découvert dans les rayons du supermarché tout simplement... comme quoi, même si je ne prend absolument pas le temps de flâner en faisant mes courses, je peux encore être tentée par des produits et imaginer une recette avec. pour...

Posté par mnoguelou à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, poulet, aubergine, tomate, poivre vert

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20 décembre 2010

Lasagnes d'hiver

En plein préparation de déménagement (c'est dans 9 jours!), je me suis lancée depuis 6 semaines dans une opération vide-placards. Parce que je préfère déménager le plus léger possible, mais aussi, parce que ma future cuisine sera encore moins grande que...

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Tags: pâtes, poireau, poulet, lasagnes, céléri, chou, pancetta

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3 février 2010

Lemon chicken

C'est un classique des restaurants chinois... Pour moi qui aime beaucoup tout ce qui est à base de citron, cette sauce, quelle délice ! Elle donne tout son goût à la viande de poulet. Essayer cette recette, c'est l'adopter ! pour 2 personnes200 g de poulet,...

Posté par mnoguelou à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, poulet, citron, chinois

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3 novembre 2009

Samossas au poulet, curry et coriandre

Ah, les feuilles de brick, un incontournable dans mon frigo, y'en a toutes les semaines au menu, en version salée, en version sucrée, en version sucré-salé et de temps en temps en version plus exotique. Idéal pour finir des restes, on peut y mettre tout...

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Tags: poulet, samossa, curry, brick

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30 octobre 2009

Poulet chow mein

Cette recette est un plat typiquement américain cuisiné par la communauté chinoise qui y réside. Un peu paradoxal ! C'est l'occidentalisation de la tradition culinaire chinoise, et moi, ça me va ! Evidemment, il y a plein de recettes différentes, le principe...

Posté par mnoguelou à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, nouilles chinoises, chinois

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21 octobre 2009

Crumble de poulet aux légumes

Ca fait un peu crumble d'été et donc complètement hors saison, et pourtant... nous avons encore, dans notre panier hebdomadaire, des poivrons et aussi de belles tomates. Avec une belle courgette ronde qui s'est super bien conservée depuis un mois, j'ai...

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Tags: crumble, courgette, poivron, poulet

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20 janvier 2009

Colombo de poulet

Ah, je l'avais cherchée longtemps cette épice : le colombo ! Je voyais des recettes appétissantes : colombo de poulet, colombo de veau et même colombo de poisson etc. Jusqu'à ce que je mange dans un joli petit restau de Rennes, tout engoncé sur la place...

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Tags: poulet, colombo

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9 octobre 2008

Jambalaya aux crevettes

Le jambalaya est un mot cajun qui signifie "fête". Ce plat typique de Louisiane est à base de riz et se décline ensuite selon les régions avec de la viande, porc ou boeuf, ou avec des crevettes. pour 2 personnes100 g riz, 8 crevettes crues, 8 tranches...

Posté par mnoguelou à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, poulet, amércain, chorizo

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28 août 2008

Wok de poulet au gingembre et nouilles hokkien

J'ai découvert les nouilles hokkien il n'y pas si longtemps. Ces nouilles chinoises jaunes et épaisses à base d'oeufs et de farine de blé sont précuites et légèrement huilées, ce qui rend d'autant plus rapide leur utilisation. Revenues au wok avec de...

Posté par mnoguelou à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: wok, poulet, nouilles chinoises

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