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28 juin 2010

Tiramisu à la framboise

Tiramisu à la framboise
Je ne raffole pas plus que ça du tiramisu, du coup, je n'en avais jamais fait. Mais, en pleine saison des framboises et après avoir fait une récolte chez mon grand-père, je me suis lancée dans ce gâteau très frais et bien estival. Et, contrairement à...
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Tags: framboise,  biscuit rose,  coulis de framboise,  mascarpone,  tiramisu

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24 juin 2010

Pina colada

Pina colada
Et hop, un cocktail pour célébrer cette belle chaleur qui me met de bonne humeur. Un classique que j'avais découvert lors d'un voyage à Cuba en 2001 et qui s'est largement fait connaitre depuis. pour 6 personnes1/4 L de rhum blanc, 10 cl rhum brun, 70...
Posté par mnoguelou à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait de coco,  cocktail,  jus d'ananas,  rhum

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22 juin 2010

Pizza au fenouil et au chèvre frais

Pizza au fenouil et au chèvre frais
Bon, décidément, les photos de pizza c'est toujours pas ça, la lumière est quand même mieux avec ces jours les plus longs de l'année... Et puis, depuis que mon objectif de réflex est cassé, c'est la galère. Je me suis privée d'appareil photo pendant 2...
Posté par mnoguelou à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pizza,  fenouil,  crème fraîche,  chèvre frais

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15 juin 2010

Poisson vapeur au gingembre et au sésame

Poisson vapeur au gingembre et au sésame
Recette light "sortie de WE"...! Il y a quelque temps, je vous aurais dit "Saint-Pierre au gingembre et sésame". C'est une recette que je faisais régulièrement il y a 2-3 ans, quand le Saint-Pierre était encore abordable. C'est mon poisson préféré (je...
Posté par mnoguelou à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poisson,  gingembre,  light,  papillote silicone,  sésame

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2 juin 2010

Salade à l'indienne

Salade à l'indienne
Avec la chaleur, les salades reviennent avec grand plaisir ! Dans la série tour du monde, après la salade à la japonaise, la salade à l'italienne, voici quelques saveurs de l'Inde, mais on peut rajouter des épices plus fortes (tandoori par exemple). Juste...
Posté par mnoguelou à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade,  lait de coco,  mangue,  crevettes,  poivron,  indien,  lentille corail

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