Hier, je manquais un peu d'imagination pour cuisiner mes filets de limande (surgelés). Mais, le hasard faisant bien les choses, je découvre une recette au dos du paquet et je me rends compte que j'ai tous les ingrédients sous la main ! La seule différence,...

Un plat tout bête à réaliser, idéal pour l'apéritif ou les pique-nique, ou encore pour le soir comme chez nous ! pour 3 personnes5 oeufs, 4 tranches de jambon blanc, persil, cerfeuil, estragon, ciboulette, sel, poivre, huile de tournesol 1. Hacher les...

Ce qui est bien avec le tian, c'est qu'on peut le décliner à l'infini avec les légumes de saison, du fromage ou non (chèvre, mozzarella...), les aromates qu'on veut (herbes de Provence, origan, basilic, romarin, aneth, thym...). Comme je me détourne de...