16 juillet 2008
Abricots poêlés à la cardamome
Plein de vitamine A, l'abricot est aussi bourré d'anti-oxydants. Ca tombe bien, c'est la saison ! Et comme je fais un régime de fruits en ce moment, je me régale ! Pour une fois, je les ai fait cuire parce qu'ils étaient bien mûrs et avaient juste la consistance pour passer à la poêle. Il ne m'en restait que 3, trop court...!
pour 3 abricots (bien mûrs)
1 graine de cardamome, 10 g de beurre, 20 g de sucre ou une cuillérée à café de miel
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