Avec la chaleur de ces derniers jours, j'avoue que j'ai eu une grosse flemme de faire à manger. Je me contentais de légumes et fruits, cuisinés ou non... Maintenant que je suis sortie de cette léthargie, je me suis bien relancée dans la cuisine, avec...

Voilà quelque chose que j'ai découvert il n'y a pas très longtemps. Après les tartares de poisson cru, j'ai décidé de goûter à la viande crue. Bon, même si j'adore picorer quelques lardons fumés dans l'emballage avant de les faire cuire, je ne suis pas...

La dernière fois qu'on avait goûté au poisson cru, l'essai avait été assez concluant et j'avais envie de recommencer. Mais, une fois n'est pas coutume, cette recette n'est pas du tout passée. Pourtant, j'ai pris pris plaisir à la cuisiner, les ingrédients...

Pour être dans le coup, il fallait bien goûter au poisson cru ! Même si cette mode du poisson cru et des sushis va mener à l'extinction du thon rouge et peut-être du saumon sauvage. Pour nous, c'était donc du saumon d'élevage et c'est vrai qu'il manquait...