Encore une recette ultra simple pour laquelle je n'ai pas beaucoup de mérite et à laquelle sans doute beaucop auront pensé avant moi, mais bon, les recettes les plus appréciées sont souvent les plus simples...

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pour une trentaine de tartelettes

1 pâte feuilletée, 150 g de chèvre frais, tomates cerise, huile d'olive en spray, thym, sel, poivre

1. Découper la pâte avec un emporte pièce, foncer les empreintes et piquer avec une fourchette.

2. Ajouter sur chaque fond 1 cc de chèvre, 1/2 tomate cerise. Parsemer d'un coup de spray à l'huile, de fleur de sel, thym et poivre.

3. Enfourner 10 minutes à 210°C.

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à décliner aussi avec des tomates cerise jaune
ou les 2 ensemble, c'est joli !

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perso, j'ai mis un peu de fleur de sel au basilic
puisque j'en avais sous la main