Cuisine à partager...

8 novembre 2010

Graines germées

... ou comment avoir l'impression de faire un peu pousser quelque chose en appartement et de le manger ! Eh oui, désespérée de ne pas avoir de jardin où faire pousser 2-3 petites choses, j'ai trouvé une alternative avec ces petites graines délicieuses,...

Posté par mnoguelou à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: graines germées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 octobre 2010

Cheese-cake aux figues et miel

Comme vous l'aurez remarqué depuis un petit moment, les desserts, ce n'est pas trop mon truc. Alors, quand on me demande d'amener le dessert à un repas, je suis toujours bien embêtée. Il vaut mieux un gâteau, parce qu'à transporter, surtout quand il y...

Posté par mnoguelou à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheese-cake, figue, miel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 octobre 2010

Salade à la grecque

3 semaines que je n'ai rien publié, je n'ai pas encore retrouvé mon rythme de croisière depuis les vacances d'été... Aujourd'hui, une salade que j'ai faite pour les derniers jours de chaleur un peu exceptionnelle qu'on a eu la semaine dernière. Avec les...

Posté par mnoguelou à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, feta, poivron, olive, tomate, blé, grec

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 septembre 2010

Magret de canard aux figues et au thé noir

C'est enfin la saison des figues ! C'est un fruit que j'aime particulièrement mais j'en achète avec beaucoup de parcimonie, étant donné son prix. Et j'avais la patience d'attendre la saison pour faire cette recette trouvée chez Geneviève Lethu et utiliser...

Posté par mnoguelou à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canard, figues, magret, thé noir

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 septembre 2010

Salade de mafaldines au saumon, asperges et citron confit

Je ne me lasse toujours pas des salades en cette fin d'été, toujours pratiques et appréciées quoiqu'il y ait dedans. J'ai enfin acheté du citron confit que j'aime beaucoup dans les tajines. A la base, je voulais faire une sauce citron avec un zeste et...

Posté par mnoguelou à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperge, pâtes, salade, saumon fumé, aneth, citron confit, mafaldine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 août 2010

Makis végétariens au saumon fumé

Quand je pense que j'ai mis 2 ans et demi pour inviter mes parents à déjeuner depuis que nous sommes rentrés sur la région nantaise. Je voulais rattraper ça le plus vite possible et en même temps, pas très envie de cuisiner et de me casser trop la tête...

Posté par mnoguelou à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage frais, saumon fumé, julienne de légumes, maki, veg

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 août 2010

Crevettes sautées au gingembre, carottes et miel

Wah, presque 2 mois sans recette, je crois que je n'ai jamais été aussi absente aussi longtemps, mon blog prend de sacrées vacances...! Alors reprise en douceur et en simplicité avec une recette ultra rapide, à accompagner de nouilles de riz. pour 2 personnes300...

Posté par mnoguelou à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, gingembre, carotte, miel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 juillet 2010

Shortbread

Eh oui, comme d'habitude, j'ai toujours un temps de retard pour poster mes messages, celui-ci date en effet de la fête des pères il y a un peu plus de 2 semaines ! L'occasion de tester ma nouvelle "Brigitte" ! Ce joli emporte-pièce en forme de petit beurre,...

Posté par mnoguelou à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit, sablé, Brigitte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 juin 2010

Tiramisu à la framboise

Je ne raffole pas plus que ça du tiramisu, du coup, je n'en avais jamais fait. Mais, en pleine saison des framboises et après avoir fait une récolte chez mon grand-père, je me suis lancée dans ce gâteau très frais et bien estival. Et, contrairement à...

Posté par mnoguelou à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, biscuit rose, coulis de framboise, mascarpone, tiramisu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juin 2010

Pina colada

Et hop, un cocktail pour célébrer cette belle chaleur qui me met de bonne humeur. Un classique que j'avais découvert lors d'un voyage à Cuba en 2001 et qui s'est largement fait connaitre depuis. pour 6 personnes1/4 L de rhum blanc, 10 cl rhum brun, 70...

Posté par mnoguelou à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, cocktail, jus d'ananas, rhum

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 juin 2010

Pizza au fenouil et au chèvre frais

Bon, décidément, les photos de pizza c'est toujours pas ça, la lumière est quand même mieux avec ces jours les plus longs de l'année... Et puis, depuis que mon objectif de réflex est cassé, c'est la galère. Je me suis privée d'appareil photo pendant 2...

Posté par mnoguelou à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, fenouil, crème fraîche, chèvre frais

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juin 2010

Poisson vapeur au gingembre et au sésame

Recette light "sortie de WE"...! Il y a quelque temps, je vous aurais dit "Saint-Pierre au gingembre et sésame". C'est une recette que je faisais régulièrement il y a 2-3 ans, quand le Saint-Pierre était encore abordable. C'est mon poisson préféré (je...

Posté par mnoguelou à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, gingembre, light, papillote silicone, sésame

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juin 2010

Salade à l'indienne

Avec la chaleur, les salades reviennent avec grand plaisir ! Dans la série tour du monde, après la salade à la japonaise, la salade à l'italienne, voici quelques saveurs de l'Inde, mais on peut rajouter des épices plus fortes (tandoori par exemple). Juste...

Posté par mnoguelou à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, lait de coco, mangue, crevettes, poivron, indien, lentille corail

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mai 2010

Houmous

Recette incontournable sur les tables du Proche-Orient, notamment au Liban, le houmous est devenu classique chez nous aussi, surtout en tartinade ou en dip. Traditionnellement, il est composé aussi de purée de sésame (tahiné), ici, c'est sans ! et c'est...

Posté par mnoguelou à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pois chiche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mai 2010

Mise en bouche de radis noir et surimi

Le radis noir, encore un drôle de légumes arrivé dans mon panier. Je n'ai malheureusement pas pris de photo avant de l'éplucher et de le râper. On trouve maintenant de ce long légume noir dans les grandes surfaces, mais c'est vrai qu'en le voyant, on...

Posté par mnoguelou à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, gingembre, surimi, citron, radis noir

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>