Cuisine à partager...

26 juin 2009

Courgette rondes farcies

C'est un peu un classique de l'été, mais comme j'aime énormément les courgettes un peu à toutes les sauces, je suis bien obligée de mettre une recette que je fais souvent. Et puis, en jaune, elles sont pas jolies mes courgettes ? pour 4 personnes4 courgettes...

Posté par mnoguelou à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, farci

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 juin 2009

Toasts miel-magret-abricot

Aujourd'hui, pas de recette, mais une idée pour l'apéro, en sucré-salé. Il vous faut juste du miel, du magret de canard séché, des abricots séchés et bien sûr du pain de mie complet ou du pain de campagne (mais bon courage pour couper de jolis petits...

Posté par mnoguelou à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, abricot, sucré-salé, toast

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 juin 2009

Couscous de poisson express

Voilà un petit plat rapide pour les jours où on a faim mais quand même envie de manger pas trop lourd. Mais cette recette n'a rien à voir avec le couscous de poisson traditionnel, faute de couscoussière. Mais c'est tout plein de bonnes saveurs, tout en...

Posté par mnoguelou à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, rapide, couscous

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mai 2009

Crumble fraise-rhubarbe

Les gens sourient quand je m'arrête devant l'étal de fraises avec mon gros ventre. Pourtant, gros ventre ou pas, qui résiste à cette délicieuse odeur sucrée ? Impossible ! Je craque aussi en ce moment pour la rhubarbe, avec mes envies d'acide... Quand...

Posté par mnoguelou à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, fraise, rhubarbe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mai 2009

Salade à l'italienne

Et voilà la salade pour laquelle j'avais confectionné les involtini de speck... Bon je l'avoue, je l'ai carrément copiée sur une certaine salade de Mr. P... Sauf qu'elle était encore meilleure ! Idéale pour la saison, elle est rafraîchissante et délicieuse...

Posté par mnoguelou à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperge, pâtes, salade, italien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 mai 2009

Involtini de speck

Je crois en avoir déjà parlé, je découvre petit à petit la gastronomie italienne, si riche et si variée. Notamment en charcuterie...! Mortadelle, coppa, pancetta, speck, bresaola, golfetta, mocetta... et bien sûr le prosciutto. Une petite épicerie fine...

Posté par mnoguelou à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: antipasti, apéritif, fromage frais, speck, italien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mai 2009

Triangles fraîcheur à la ciboulette

Enfin un peu de chaleur qui revient... Alors à l'approche de l'été qui arrive, une recette light mais non moins gourmande ! C'est tout simplement la ciboulette en fleurs et les radis qui persistent sur les étals du marché qui m'ont inspiré ! pour 4 personnes...

Posté par mnoguelou à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, radis, sandwich

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mai 2009

Bouchées moelleuses thon-ricotta

Voilà une recette trouvée sur L'internaute cuisine qui regorge de plats sympas et faciles. Je ne fais donc que la retranscrire parce que je la fais régulièrement... (Cathy Schmitt) pour 3 personnes400 g de thon, 125 g de ricotta, 1 oeuf, 1 cs de savora,...

Posté par mnoguelou à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouchées, ricotta, thon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mai 2009

Porc caramélisé au thym et compotée de chou rouge

Bon, c'est vrai que ce n'est pas trop la saison du chou, mais il m'est venu l'autre jour l'idée de le faire cuire avec des pommes et du jus de pommes et il a fallu que j'en achète pour essayer ! Après un premier essai, j'ai recommencé pour finir le demi-chou...

Posté par mnoguelou à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou rouge, porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mai 2009

Poêlée de fèves à la marocaine

Comme je ne me lasse pas du ras el hanout, subtil mélange d'épices marocain qui parfume tellement n'importe quel plat, notamment les tajines ou les couscous, j'ai voulu l'associer à des légumes de saison que j'aime particulièrement, les fèves. On en trouve...

Posté par mnoguelou à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, poivron, fève, ras el hanout

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mai 2009

Agneau épicé et riz parfumé

Jolie et délicieuse recette de Mamina, chaude et parfumée... Tellement bon que je change absolument rien à la recette ou aux proportions comme je le fais souvent... pour 6 personnes pour la viande1,2 kg d'épaule d'agneau dégraissée, désossée et coupée...

Posté par mnoguelou à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, riz, épices

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 avril 2009

Gratin de spaghettis aux oeufs

Chez nous, comme chez beaucoup de monde je suppose, les pâtes, ça fait partie des plats qu'on fait une fois par semaine systématiquement...! Mais quand quelques ingrédients manquent, notamment un peu de viande, du type lardons, ou alors que le temps manque,...

Posté par mnoguelou à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, gratin, oeufs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 avril 2009

Cassolette de crevettes aux trois poivrons

Voici une recette que j'ai l'habitude de faire après l'avoir trouvée dans une des newsletters que je reçois chaque semaine de "L'internaute magazine cuisine" ! pour 6 cassolettes600 g de petites crevettes, 2 poivrons verts, 2 poivrons rouges, 1 poivron...

Posté par mnoguelou à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, poivron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 avril 2009

Granité mandarine

Avec les beaux jours qui reviennent, j'ai eu envie de tenter enfin les granités... Et puis, pendant un repas un peu plus copieux, j'aime bien en servir avant le dessert pour nettoyer le palais. Ca passe tout seul !Depuis celui à la mandarine qu'on avait...

Posté par mnoguelou à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: granité, mandarine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 avril 2009

Rillettes de sardines

Voilà une petite recette ultra rapide et toujours appréciée pour les apéros de dernière minute. Il suffit juste d'avoir une petite boite de sardines dans le placard, le reste est toujours présent dans mon frigo. Le tout est prêt en même pas 5 minutes...

Posté par mnoguelou à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rillettes, sardine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>